Rau Kale hay cải xoăn Kale, cải xoăn, là một trong những loại rau có chứa một lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào và tốt cho sức khỏe. Loại rau này mới xuất hiện ở Việt Nam trong vài năm gần đây. Chắc hẳn nhiều người sẽ còn nhiều thắc mắc về loại rau này. Bài viết dưới đây, SUNI GREEN FARM sẽ giới thiệu sơ lược về các loại rau Kale có bán trên thị trường và một số món ăn được chế biến từ rau Kale.

Thông tin bán rau củ quả sỉ tại Suni Green Farm

Suni Green Farm là địa chỉ cung cấp rau củ quả giá sỉ TP.HCM với các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập trực tiếp từ Đà Lạt cũng như các nhà cung ứng thực phẩm uy tín. Suni Market chuyên bán sỉ rau sạch, hoa quả uy tín:

- Rau củ tươi đạt chứng nhận Vietgap.

- Toàn bộ thực phẩm đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm.

- Giá rẻ, tối đa chi phí, lợi nhuận cho khách hàng.

Hiện nay, tại TPHCM, rất nhiều đơn vị cung ứng rau củ Đà Lạt giá sỉ kết hợp bán-mua rau củ online song làm sao đảm bảo chất lượng, an toàn cho người sử dụng mà giá cả lại phải chăng. Thấu hiểu nỗi lo của người dùng, định hướng của Suni Green Farm tập trung phát triển, cung cấp rau củ quả giá sỉ được trồng hữu cơ, an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Rau Kale là loại rau gì?

Rau cải kale là một trong những loại cải thuộc họ thân thảo, lá xoăn có vị đắng nhẹ là họ hàng gần với bắp cải, súp lơ,... Rau Kale có nhiều màu sắc như màu xanh đậm, màu tím nhẹ, đậm, màu đỏ.

Lọa rau này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, chất xơ và ít calo, nên rất tốt cho sức khỏe. Theo một số nghiên cứu khoa học, rau Kale có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể như giúp giảm nguy cơ trầm cảm, căng thẳng, hỗ trợ tim mạch, giảm cân,...

Rau Kale có đến 9 loại khác nhau, nhưng có 4 loại rau Kale phổ biến nhất thường thấy trên thị trường:

Curly Kale

Rau xoăn Kale là loại rau Kale được ưa chuộng nhất, xuất hiện phổ biến nhất ở các cửa hàng và siêu thị. Đặc điểm nhận dạng là lá màu xanh đậm hoặc tím, ngọn lá xoăn tít, nhưng mềm. Vị giòn, mùi vị dễ ăn. Thời gian thu hoạch có thể kéo dài 1 năm.

Rau xoăn Kale được mệnh danh là nữ hoàng của các loại rau, tốp đầu trong những loại rau có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Giá trị dinh dưỡng vượt trội, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.

Lacinato Kale

Lacinato Kale hay còn được gọi là cải xoăn khủng long có lá dài và to, bề mặt xoăn nhẹ, cây to, có nhiều tầng lá, lá mềm, thân cao có thể hơn 1,5m. Hiện nay, giống rau đã được các nhà vườn trồng thử nghiệm trên vùng Đà Lạt. Đây là loại rau ăn lá dài ngày, thời gian thu hoạch có thể kéo dài 1 năm.

Siberia Kale

Siberia Kale hay cải xoăn lùn Siberia, là loại cải xoăn ngon nhất trong 4 loại cải Kale, có nguồn gốc từ Nga. Loại cải này có toàn thân có màu xanh lá, có vị ngọt thanh, tươi giòn.

Với nguồn gốc từ Nga cải xoắn Siberian sẽ có vị ngọt được cải thiện hơn khi trồng ở khí hâụ lạnh. Đặc biệt, loại cải này sẽ ngọt hơn khi trồng tại Đà Lạt, và những nơi có khí hậu mát mẻ. Vì nếu thời tiết quá nóng sẽ khiến cho cây cải bị đắng.

Redbor Kale

Redbor Kale hay cải xoăn Kale tím có đặc điểm nổi bật với màu tím đậm, lá xoăn gợn sóng, vị thanh nhẹ và có phần hơi chát. Cải xoăn Kale tím có thân gỗ, lá cho thu hoạch quanh năm và có thể đạt chiều cao khoảng 2m. Cải xoăn tím chăm sóc đơn giản và cũng ít sâu bệnh.

Xem thêm:

>> RAU XOĂN VÀ RAU CHÂN VỊT, LOẠI NÀO TỐT CHO SỨC KHỎE HƠN?

>> CẢI KALE CÓ THỰC SỰ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG? CÓ TÁC DỤNG PHỤ NÀO KHÔNG?

Rau Kale chế biến món gì ngon?

Súp rau Kale cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: khoảng 70g đậu trắng, ¼ củ hành, 1 tép tỏi, một muỗng cà phê dầu oliu, 200g rau Kale, 150ml nước dùng nấu từ xương ống hoặc xương gà.

Cách làm:

- Đun sôi nước cho đậu trắng, hành tây, dầu oliu, tỏi vào hầm nhừ

- Sau đó cho rau Kale vào nấu nhanh, để có màu đẹp không để rau quá chín.

- Khi rau vừa chín tới thì tắt bếp, để nguội.

- Súp nguội cho vào máy xay nhuyễn kế hợp với ít bánh mì đen sấy, cuối cùng ta đã có 1 món súp ngon cho bé.

Rau Kale xào thịt bò

Nguyên liệu: thịt bò, hành tây, ớt chuông, cà rốt (nguyên liệu có thể thay đổi tùy theo sở thích và số lượng người ăn)

Cách làm:

- Thịt bò thái mỏng, sau đó nêm nếm gia vị ướp thịt khoảng 15p

- Hành tây, ớt chuông thái thành miếng nhỏ vừa ăn, cà rốt thái sợi

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi, ròi cho thịt bò vào xào hơi tái

- Sau đó cho ớt chuông, hành tây, cà rốt vào xào đảo đều và cuối cùng cho rau Kale vào xào

- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là hoàn thành.

Ngoài ra các bạn còn có thể dùng rau Kale làm sinh tố rau Kale, hoặc trộn với các loại rau khác làm salad.

Rau Kale quả thực là một loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thử mua về chế biến nhiều món ngon bổ sung dinh dưỡng cho gia đình mình thêm khỏe mạnh nhé!

Xem thêm các loại rau hữu cơ có bán tại Suni Green Farm:

>> Rau cần tây

>> Bông Atiso Hữu cơ

>> Cà rốt Baby hữu cơ

>> Cải ngọt thủy canh

Mua cải xoăn Kale chất lượng ở đâu tại TP HCM?

Ở TP. HCM bạn có thể chọn mua cải xoăn Kale chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm mà giá bán phải chăng ở Suni Green Farm.

Suni Green Farm chuyên cung cấp các loại rau củ quả hữu cơ sạch và an toàn, được trồng theo phương pháp hữu cơ thuận tự nhiên. Với phương châm đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, chúng tôi luôn mong muốn gửi đến quý khách hàng những sản phẩm chất lượng, với hương vị thuần khiết, tươi ngon nhất, cho bữa cơm gia đình thêm thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

SUNI GREEN FARM - CỬA HÀNG NÔNG SẢN SẠCH AN TOÀN

Hotline: 089.932.7766

Website: www.sunigreenfarm.vn

Link đặt hàng: m.me/sunigreenfarmvn

#rausach #rauhuuco #cuahangrauhuuco #raucuquasach #cửa_hàng_organic #cửa_hàng_rau_sạch