Măng tây hữu cơ

Măng tây là loại thực phẩm nổi tiếng với nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Măng tây là loại thực phẩm nổi tiếng với nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đồng thời cũng được mọi người sử dụng thường xuyên để chế biến nên những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Trong bài viết hôm nay, Suni Green Farm sẽ đồng hành cùng các bạn để tìm hiểu thêm một số thông tin cơ bản xoay quanh loại thực phẩm này nhé!

Thông tin về cây măng tây

Loại thực phẩm này có tên khoa học là Asparagus Officinalis, phát triển đầu tiên tại Châu Âu, Tây Á và Bắc Phi

Được biết đến là một loại cây thảo với thân mọc ngầm dưới đất, chúng còn có tên khoa học là Asparagus Officinalis, phát triển đầu tiên tại Châu Âu, Tây Á và Bắc Phi. Ngày nay, loại thực phẩm này được trồng một cách rộng rãi ở nhiều những quốc gia và khu vực khác nhau trên thế giới. 

Về đặc điểm, loại rau này có thân rễ dày, xốp, đồng thời sở hữu nhiều những bộ rễ dài cùng đường kính khoảng 5 - 6cm, có màu nâu sáng. Phân thân cây thì mọc đứng trong không khí với những chiếc lá hình kim. Hoa nhỏ, dạng hình chuông, dài khoảng 6mm, có màu xanh lục và thường mọc thành chùm 4 - 6 cái ở nách lá. Quả của cây dày, dạng hình cầu và có màu đỏ.

Thành phần dinh dưỡng

Dưới đây là bảng thành phần các chất dinh dưỡng có trong 1 cup măng tây thô (tương đương với 134g), được cung cấp bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USA).

Một số công dụng chính

Loại rau xanh này còn có chứa nhiều những công dụng đặc biệt khác dành cho sức khỏe

Không chỉ đóng vai trò chính là thực phẩm, kết hợp vào đa dạng những món ăn thường ngày mà loại rau xanh này còn có chứa nhiều những công dụng đặc biệt khác dành cho sức khỏe:

• Tốt cho thai nhi: Hàm lượng Folate có trong rau chính là một loại axit amin cực kỳ quan trọng và cần thiết để hình thành nên ống thần kinh, đồng thời giúp ngăn ngừa dị tật của em bé đang trong bụng mẹ.

• Làm đẹp da: Dồi dào Vitamin C, A là lý do loại thực phẩm này sẽ giúp bạn có được một làn da khỏe đẹp hơn, cũng như là sản sinh ra nhiều collagen giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa.

• Giúp giảm cân: Thực phẩm không có chứa nhiều lượng calories, nên có thể coi đây là một thành phần nên có trong thực đơn giảm cân hàng ngày.

• Hỗ trợ vấn đề về tình dục: Có chứa nhóm dưỡng chất như Vitamin A, E, C B6, Kali, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất Testosterone với tác dụng làm gia tăng ham muốn tình dục ở nữ giới. 

• Tốt cho tim mạch: Lượng Folate và Potassium cao trong loại rau xanh này còn có tác dụng rất tốt trong quá trình điều hòa huyết áp. 

• Tốt cho đường ruột: Nhờ vào hoạt chất Inulin nên thực phẩm còn có tác dụng giúp cho hệ thống ruột được hoàn thành tốt chức năng của mình, đồng thời chất xơ cũng giúp nhuận tràng. 

Làm gì ngon với măng tây?

Cách sơ chế

Trong quá trình chọn mua loại thực phẩm này, bạn nên ưu tiên lựa chọn đối với những cây còn tươi ngon, xanh mướt, phần thân còn đầy đặn và không hề bị phai màu. Bên cạnh đó, các bạn cũng nên tiến hành kiểm tra thật kỹ phần gốc của rau và tránh chọn những cây đang có dấu hiệu nhăn nheo hay khô héo.

Để sơ chế cực kỳ đơn giản, trước tiên các bạn cần rửa thật sạch măng trong nước nhiều lần, sau đó mới dùng kéo để cắt bỏ đi phần gốc già. Tiếp đến, các bạn dùng dao để loại bỏ đi những khúc măng cứng dài, khoảng tầm 1 lóng tay nếu tính từ gốc trở lên, trong khi đó nên giữ nguyên phần đầu măng.

Bạn hoàn toàn có thể tận dụng phần gốc măng đã bị bỏ đi để nấu nước uống, cùng với một ít đường phèn đã có thể có ngay được một nồi nước mát, thanh nhiệt cho cơ thể. 

Một số món ăn ngon

Nếu như các bạn vẫn còn đang phân vân nên nấu những món gì với loại thực phẩm dinh dưỡng này đây thì hãy tham khảo ngay danh sách gợi ý một số món ăn ngon của nhà Suni Green Farm ngay bên dưới nhé!

• Măng xào tôm và xào nấm

• Súp gà măng

• Cháo cá hồi măng

Mua măng tây uy tín ở đâu?

Suni Green Farm - đơn vị chuyên cung ứng đa dạng những loại thực phẩm tươi sạch, chất lượng

Loại thực phẩm dồi dào những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như vậy đã và đang được nhiều chuyên gia dinh dưỡng nên có trong những bữa ăn hàng ngày cùng gia đình. Vậy bạn đã biết địa điểm bán măng uy tín hay chưa? 

Suni Green Farm là đơn vị chuyên cung cấp đa dạng các loại rau củ quả tươi sạch, chất lượng tại thị trường Thành phố Hồ Chí Minh, trong đó có măng tây. Sản phẩm được bán tại Suni hoàn toàn được trồng tự nhiên tại trang trại ở Phan Rang, bảo đảm theo tiêu chuẩn Vietgap. Để đáp ứng tốt nhất đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng, thực phẩm măng xanh tại Suni Green Farm được phân thành 4 loại L1, L2, L3 và L4 (phụ thuộc vào từng size măng khác nhau). Ghé thăm website hoặc liên hệ ngay qua số điện thoại quen thuộc để nhận được sự tư vấn mua hàng sớm nhất, bạn nhé!